30/10/2011

Une bière binchoise médaille d'or au Mondial de la bière de Strasbourg

 

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Une bière belge a remporté une médaille d’or au Mondial de la bière de Strasbourg qui s’est clôturé lundi. La médaille de platine, récompensant la meilleure bière du monde, est, elle, revenue à une bière danoise, a indiqué mardi Christian Deglas, un auteur belge spécialisé qui figurait dans le jury du concours.

 

 

 

La Hornbeer Dryhop (6,5% vol. alc.), de la brasserie Hornbeer, a reçu la plus haute distinction de la part d’un jury international de neuf membres.

 

 

 

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Côté belge, la Bioloo Blond (6,4% vol. alc.), brassée par Belgoobeer à Binche (Hainaut), figure parmi les douze bières qui repartent avec une médaille d’or. Cinq françaises, deux canadiennes, deux italiennes, une américaine et une espagnole se sont également distinguées. En trois éditions, c’est la première fois qu’une bière belge se couvre d’or au Mondial de la bière de Strasbourg.

 

 

 

Voilà l’ensemble des brasseries et des bières médaillées lors de ce concours du Mondial de la bière de Strasbourg dans l’ordre alphabétique des brasseries:

 

  • Belgoobeer : Bioloo blonde biologique ( Belgique )
  • Birra Amiata : Bastarda Rossa ( Italie )
  • Birra San Biagio : Ambar ( Italie )
  • Brasserie Dieu du Ciel! : Aphrodisiaque ( Canada )
  • Brasserie Dieu du Ciel! : Dernière Volonté ( Canada )
  • Brasserie du Pays Flamand : Anosteké ( France )
  • Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau : Vivat blonde ( France )
  • Brasserie La Franche : La Franche Profonde ( France )
  • Cerveses Alve : Bock Damm ( Espagne )
  • Le Brewery : Odo ( France )
  • Smuttynose Brewing Co. : Robust Porter ( USA )
  • Levrette : Levrette Triple ( France )

 

 

 

Plus de 500 bières issues de 150 brasseries dont une vingtaine de belges étaient en lice pour ce « Concours MBière Europe Pierre Celis », désigné ainsi depuis cette année en l’honneur du ‘père de la blanche’, décédé le 9 avril dernier à Hoegaarden, dans le Brabant flamand.

 

18:35 Écrit par Boubayul dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : mondial de la bière, binche, bioloo, bière |  Facebook |